そら豆の新芽 美味しい、旨い Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2020.04.06 2020.04.04 そら豆の新芽を沢山いただきました。 栽培中に何度か新芽を摘んで、実を育てるそうです。間引くのですね。 天ぷらに。さっと湯通しして、ペペロンチーノ仕立てのパスタに。さっと茹でて、おかか和えに。 クセもなく、ほんのり甘いです。