亀崎 亀崎の年の瀬〜お正月
こんにちは。かめーご 代表 吉田です。
年の瀬からお正月にかけての風景を、切り取ってみました。極私的。亀崎らしさも含まれているかもしれません。皆様はどんな年の瀬、お正月だったでしょうか。
おせち料理。この地域、ハゼの甘...
美味しい、旨い
亀崎 
美味しい、旨い チーズ会 英国王室御用達のチーズたち
私、チーズ好きです。フェルミエ（農家製）と呼ばれる、手作りの、しっかり臭いやつ。
こういう話をすると、とっさに構えられることもあり、内心、ゔ・・と思う時もあります。
❶高そう。❷ウンチク多そう。❸排他的で人を見下す匂いがするぞ...
美味しい、旨い 新生姜
こんにちは。かめーご代表吉田です。
新生姜の季節ですね。
甘酢漬けと、ジンジャーエールの元を作りました。
ジンジャーエールはペリエで割って、サッパリ爽やか。子どもが毎日飲んで無くなっちゃったから、もう一回...
美味しい、旨い 無事
こんにちは。かめーご代表吉田です。
快気祝いの会席で、名古屋の料亭に行きました。床の間の掛け軸は、無事。
なるほど〜！と思いました。無事。
快気祝いなので。一口のお赤飯とあられ茶からスタート。
秋を感じます...
美味しい、旨い 鹿児島の夏、やっぱりシロクマ！
こんにちは。かめーご代表、吉田です。
私の夫（ダンナくん、と書きます）は高頻度の転勤族。この春からは鹿児島に単身赴任。子どもの夏休みに合わせて、私、鹿児島に来ています。
鹿児島の夏といえば、シロクマ！
見てくださ...
囲碁 パンと囲碁 〜新しいものは古くなるが古いものは古くならない
こんにちは。かめーご代表ヨシダです。
新しいものは古くなるが、古いものは古くならない。だから、レトロイノベーション。
、、、私の言葉じゃありません。
私の好きな広島のパン屋「ドリアン」の店主田村さんが尊敬するフラ...
美味しい、旨い 七夕のお菓子 京都、有松、張正の豆絞り
こんにちは。かめーご代表、吉田です。
京都の友人が、七夕のお菓子を送ってくれました。あんまり素敵で、食べるのがもったいないくらい。
パッケージも素敵です。ワクワク竹のお香。爽やか！
有松の古い町並み。車を...
美味しい、旨い 梅仕事
こんにちは。かめーご代表、吉田です。
良い梅を分けていただきました。今年は久々、梅干しを作ることにしました。
T・M子さん、ありがとうございます！レシピも一緒にいただきました。
梅が黄熟するまで数日置いて、漬けま...