美味しい、旨い

美味しい、旨い

新生姜

こんにちは。かめーご代表吉田です。 新生姜の季節ですね。 甘酢漬けと、ジンジャーエールの元を作りました。 ジンジャーエールはペリエで割って、サッパリ爽やか。子どもが毎日飲んで無くなっちゃったから、もう一回...
美味しい、旨い

無事

こんにちは。かめーご代表吉田です。 快気祝いの会席で、名古屋の料亭に行きました。床の間の掛け軸は、無事。 なるほど〜!と思いました。無事。 快気祝いなので。一口のお赤飯とあられ茶からスタート。 秋を感じます...
美味しい、旨い

鹿児島の夏、やっぱりシロクマ!

こんにちは。かめーご代表、吉田です。 私の夫(ダンナくん、と書きます)は高頻度の転勤族。この春からは鹿児島に単身赴任。子どもの夏休みに合わせて、私、鹿児島に来ています。 鹿児島の夏といえば、シロクマ! 見てくださ...
囲碁

パンと囲碁 〜新しいものは古くなるが古いものは古くならない

こんにちは。かめーご代表ヨシダです。 新しいものは古くなるが、古いものは古くならない。だから、レトロイノベーション。 、、、私の言葉じゃありません。 私の好きな広島のパン屋「ドリアン」の店主田村さんが尊敬するフラ...
美味しい、旨い

七夕のお菓子 京都、有松、張正の豆絞り

こんにちは。かめーご代表、吉田です。 京都の友人が、七夕のお菓子を送ってくれました。あんまり素敵で、食べるのがもったいないくらい。 パッケージも素敵です。ワクワク竹のお香。爽やか! 有松の古い町並み。車を...
美味しい、旨い

梅仕事

こんにちは。かめーご代表、吉田です。 良い梅を分けていただきました。今年は久々、梅干しを作ることにしました。 T・M子さん、ありがとうございます!レシピも一緒にいただきました。 梅が黄熟するまで数日置いて、漬けま...
美味しい、旨い

らっきょう

こんにちは。かめーご代表、吉田です。 朝の6時半に携帯が鳴りました。 え?誰?と思ったら、母の友人のM子さん。 「寝とった?いくちゃん、らっきょういる?」 いいえ、目が覚めました!(心の声) 「漬ける?」 ...
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